久しぶりに晴れ・本日のお昼膳と蛍の来訪
昨日の行いが良かったのか、今日は、は・れ〜
心･軽々、体･軽々、動きます
畑を見回りながら、お昼膳用を収穫
いつもは２人〜４人なんだけど、今日は６人
お揃いの器が足らない
で、義母から譲り受けた漆の大きな角盆を使うことにしました
本日の献立
１・ウエルカムティー
はと麦・三年番茶・ゲンノショウコ・しょうが・陳皮
１・前菜
ヨーグルト味噌漬豆腐・真竹山椒味噌和え・ヤーコンぴりからいため･ふき梅酢漬
ツユクサ梅味噌白和え･ふきと油げのゴマ煮・インゲン生姜醤油和え
１・小鉢
もずくゆずゴショウ酢・小豆カボチャ
１・揚げ物･焼き物
タラメ素揚げ・車麩生姜味カツ・グリルカボチャ・せいだのたまじ
１・ご飯と香の物
７分搗ピースご飯・寒漬・奈良漬・蕗の薹佃煮
１・吸い物
やぶかんぞう花・筍穂先・若布・みょうが
１・でざーと
アップルとミント水・くるみ甘みそ
本日のお客様は自然農法をやっている女性グループの皆さんです
柿木シェフの料理教室の材料を提供していらっしゃいます
いろいろな会話の中の一部です
キリコ”そう言えば、とても敏感な子供がいて、慣行農法の野菜は勿論ダメだけど、有機農法や自然農法の野菜でも、
食べられるのと全く体が受け付けないのがあるそうです
波動を敏感に感じるようで、野菜から環境や作り手の気持ちが伝わってくるそうです”
リーダー”あ、それ、よくわかる
先日、欲出して、これも売れるかもしれない、早く蒔きゃなきゃ、とせかせかして蒔いた処のは
育ちも悪く、結局売り物にならなかった
その後に、種に元気で芽だしてねと声かけた２年前の種なのにすくすくと良く育っている”
キリコ”その子は大根などが新聞紙に包まれてくると、皮ごと食べれなくてむかざるをえないそうです
野菜のパワーが強いとそうでもないらしく大丈夫なようです”
リーダー”化学的なインクのせいですかね？”
女性Ａ ”内容じゃないんですか？殺伐とした記事が載っていたりするから”
女性Ｂ ”水だって汚い言葉きくと嫌がって結晶崩れるといいますよね”
女性Ｃ ”キュウリのツルは人に反応するらしいですよ
素直な人、裏表のない人の指にはすっと絡まるそうですよ”
さすが皆さん、自然が作り人は手助けするだけとよく理解していらっしゃいます
作り手の想いはダイレクトに野菜に伝わります
優しく優しく心をこめて・・・柿木シェフの言葉とダブります
今日はとてもいい出会いの日でした
そして久しぶりに晴れた七夕
暗くなって外にでると満天の星、牽牛･織女会えて良かったね
それからふうわりと私の前に現れた、光ひとつ
優しく手の中で点いたり消えたり、会いにきてくれて有難う
