2013-03-01から1ヶ月間の記事一覧

お宝拝見・ホテル華の庄

人吉市に在る”ホテル華の荘” ここに北大路魯山人の作品が展示されていると聞いていましたので先日、立ち寄ってみました 料理に携わっている者にとって、一度は出会ってみたい北大路魯山人の作品 それはロビーの一角に佇んでおりました こんな所で本物に出会…

シジュウガラ巣作り始まる

今週にはいってシジュウガラのつがいが頻繁に庭先に来るようになり 新しい巣箱を覗いているなと思っていましたら、コケのようなものを口に加えて巣箱に出入りし始めました いよいよ巣作りが始まるようです巣箱の近くの枝に止まって、ジュクジュクジュクと囀…

今週のお題・お花見

今日は薄曇りで肌寒い一日 関東にいた時、近くが桜の公園だった お花見しようと話が出るのは年度末も終わった4月の初め 商売してて従業員も居たので昼間や休日返上はやめて、平日に早めに仕事を終えてからの夜桜見物だ顔なじみの商店街でつまみや寿司や焼き…

ファームステイ受け入れの料理勉強会

昨年受け入れた北九州の中学生の農村民泊体験は小国町の主催で”うるるん農泊”と呼んでいます 今年も5月から受け入れます南小国町の農村民泊は”ファームステイ”の名称で呼んでいます 今年、たゆたゆは4月は”ファームステイ”も受け入れることにしました 香川…

阿蘇路散策

昨日は福岡のNさんを阿蘇神社へご案内しました 桜が見頃でした”お昼は何がいいですか?””高菜めし”と即答ですいま、阿蘇地方は阿蘇高菜の収穫・漬け込み風景があちこちで見られます 新高菜のお漬物も美味しいですが、やはり高菜めしには少し酸っぱい古漬けが…

豪華絢爛

春になると、いつも車を止めて見惚れるのがこの場所です 南小国の町中へ行く通りで、川沿いに桜、右側の家の庭にはコブシ、レンギョウ、桃、梅などが咲き誇っています今、北国は豪華絢爛です

ダイエット・ランチ?

ここの所お互いに忙しく、しばらくご無沙汰していたTさんが友人とお昼御膳に来ました 来るやいなや「どお、スリムになったやろ〜!」 「ウン? おおっ、確かに小顔になっちょる!恋煩いでもしたんか?」 「いひひ〜そんなとこや!なんてね」 「健康診断で引…

ベスト

最終便の飛行機で帰ってきました息子よ! なるようにしかならないさ起こることは君にとって、必要・必然・ベストな出来事なんだよ

野暮用

野暮用で息子の所に来ています。ホント野暮用。まあ、当てにされるだけましかな?

野焼き

今朝は瀬の本高原の周りで野焼きが執り行われました 目の前の原野の稜線を炎が駆け上ります 道路を隔てても熱風を感じます春本番体調も戻り、うきうきしてます

ジャガイモ定植

レンギョウが咲く頃までにはジャガイモ植えにゃ〜と気になってました 今日明日と天気良さそう 助っ人Mさんが張り切って来てくれましたので、本日決行! 芽が出た自家残りジャガイモ、男爵100個、 それとメークイン100個です掘った穴の中に落ち葉堆肥を入れて…

天空の露天風呂・・・津奈木温泉

墓参りを終えて、ウン十年前に学んだ小学校の桜並木を見に行きました かって、おかっぱキリコはこっそり校庭に忍び込み夜桜を見に来たことがあって・・・あの時の艶めかしい桜にドキドキし、立ちすくんだ記憶が蘇りました あはっ!やっぱり、ませとった、で…

桜満開

水俣は桜満開の、暖かいより暑い!一日でした。墓参りの帰り道に津奈木町の崖っぷちにある温泉に立ち寄りました。それから球磨川沿いの桜を愛でつつ、人吉の叔母宅を訪ねてます。

彼岸です

朝の春の嵐をくぐり抜け、市内で舞ダンスレッスンを受け、夕方水俣に向かいました。熊本市内も桜咲いてましたー。水俣は今が見頃でしょう。明日お墓参りして来ます

春が降りてきた

朝の町内放送で今日は野焼きのために通行止めの道路も出ますので注意してくださいと言ってました 10時頃からはらはらと黒いものが降ってきて、瞬く間に玄関やテラスに積もり始めました 見回しても、家の前の山ぎわからは煙は見えません でも、どんどん降って…

ミチコさんとミノリさん

今年はじめてのお泊りのお客さまは、福岡で自然農法で野菜を作ってらっしゃるお母さんのミチコさんとその食材で独創的なお料理を提供している娘さんのミノリさんです 緊張しました〜 なんせ、ミノリさんの創作料理はそれはそれは素晴らしく、ダントツに人気…

春の訪れ

眠いだの、しんどいだの言ってグダグダしている間に、春はさっさと玄関先まで来てました ヤマルリソウとショジョウバカマ咲いてました〜今日は今年最初のお泊りのお客様 寝てる場合か、食材探しだー!ヤマルリソウ ショウジョウバカマ

今週のお題・ねむい

まさにキリコの今の状態・・・ねむい なんぼ寝ても・・・ねむい こんな時、外が晴れてるのが恨めしいけど・・・ねむい 体が寝てろーっていうんだから、寝てるしかなかんべ あ〜つくしんぼさん あなたは、おめざめですか?

樹力

今日は朝から強い風と雨でしたね 昨夜から咳がひどくて、日中、横になってました 夜になってだいぶん楽にはなりましたが、気温の変化が激しいので用心します

樹力

私はいつも春先になると、少し体調が崩れます。気力も萎えてきます。そんな時は大きな樹に会いにいきます。ほっとします。

祈る

あの日もこの庭で父の黄水仙が咲いていた 車で昼寝しようとして横になったとたんかすかな揺れを感じた でもウインドウから見上げた空は何もなかったように青かった あれから2年今朝のテレビで、震災直後に商店街でみんなのためにと店を再開した店主がつぶや…

大火文字焼き

昨日3月9日は阿蘇に春を告げる「阿蘇の火まつり」の先陣を切って「大火文字焼き」が行われました この大火文字焼きは、往生岳と本塚にそれぞれ350m四方、90m四方のスケールでダイナミックに行われます。この火文字が2つ重なると「炎」とも読める楽しみも…

始動

今年も4月から中学生の農泊体験の受け入れをすることにしました それに先立ち、衛生管理・安全管理の講習会が阿蘇市でおこなわれました 衛生管理講習会では食中毒の種類とその状態、入念な手洗いの仕方、自己体調管理について、保健師の話がありました 安全…

男池(おいけ)

九重山系の一つ、標高1587mの黒岳山麓の北側に位置する男池(標高850m)です 大分県由布市庄内町にあり年間を通して水温が12.6度と変わらず日に2万tを湧出し、日本名水百選に選ばれています それはそれは透明度が高いです 今、湧いている水は20年前に…

ここにおいで

別荘の敷地にはたくさんの野鳥がいますが、冬は餌が少ないのでひまわりの種をやってます 今食べに来ているのはシジュウガラ・ヤマガラ・ゴジュウガラです 多い時は何十羽ときます ヤマガラが一番人なつっこいです まず、餌台の近くのコブシや山桜の枝に止ま…

今宵酔うてます

友人の別荘に来ています。久し振りにワインを…もう、おしゃべりが止まりません。

おはようさ〜ん

今朝も未だ霜柱が立ち氷が張っています でも、空気は緩んで、気持ちがいい青空です 8時頃は未だお月様が残っています 野鳥の鳴き声も多くなってきます 今朝は、カケス、ヤマ鳩、コゲラ、シジュウカラ、カモ、ホオジロが鳴いていました カケスは集団で渓流の…

暖かい日

今日もいい天気でした どこかで、野焼きがおこなわれていたんでしょう ひらひらと黒いものがふって来てました庭先でフキノトウが顔出してました 未だ、霜が降りるので焼けてますが、もう花芽がついてます 朝もストーブたかなくても良くなりましたので、おか…

ねむとう、御座います

はれっ?雪やん! 朝起きて外みたら、白い。昨日の暖かさはなんやったん?まだまだ、春は名のみかな〜。で、午後からワルツにダンスの練習に出掛け、目一杯夕方まで。帰り久し振りに市内の友人宅へ寄って話し込んで…結局お泊まりということに。はい、お酒も少…