2010-04-01から1ヶ月間の記事一覧

朴葉料理はいつ?

このところ”たゆたゆ”の周りはニシキギやマユミの鮮やかな緑葉がまばゆいばかりです カラマツも前からここにいたような大きな顔つきでに緑の両手を広げてます 足元には可愛いスズランが白い花をつけてよりそってます その前には背丈が半分ほどの朴ノ木が冬芽…

晴れの日は忙しい

湿地でセリを採っていると目の前にヤゴの姿 その先に目をやると羽を閉じたトンボが止まっている これ、もしかしたら真夏に必ず庵を覗きに来るオニヤンマではないだろうか? 脱皮したばかりなのだろう、じっとして動かない 今日は久しぶりの快晴だけど空気は…

今日はブランチ

今日はお昼膳3回目の福岡のYさんがここを紹介したいからと友人と一緒に来ました Yさんは28歳のときに助産院で自然分娩を体験し、今では5人の子供のお母さん 見た目はほっそりと大和なでしこ美人系、どこからこのパワーはでてくるんでしょう? 友人は助…

何十人分?

オーナー募集中のゆうらり・ふうらり・さんから又、沢山の山野草を頂きました 今日は雨の予報だったので昨日の夕方訪ねました 10年前に店をオープンしたとき沢山の樹や山野草を植えられたそうです 樹木は見上げるように大きくなって見事に花や実をつけます…

今日のお昼膳

今日のお昼膳もブログからのお客様です 11時半ご予約でしたので6時に起床しました ワンに見つかると散歩かご飯かとうるさいので、こそっと裏山に出かけました てんぷら用のウコギ科3兄弟をゲット 湿地でセリ、クレソン、タネツケバナ、ミツバ、コゴミ、…

ジャガイモ君、大丈夫かな〜

4月上旬に植えたジャガイモの男爵とメークインがが芽を出し始めた 今年は雨が多く霜や雪も遅くまであり、植えつける時期が決まらなかった 去年のユズボウノートを見ると3月10日にはもう植えてある いつも、畑は手伝い程度しかしてなかったので、いざ一人…

有難うございました

先ほどお泊りのお客様がチェックアウトなされました 鹿児島からのお父さんと娘さんのお二人です 娘さんがマクロビに興味がありブログでここを見つけてご予約されました お父さんはマクロビは?だそうで、しぶしぶ同行されたそうです でも、夕食にはご満足頂…

君がため・・・

え〜、いけめん清兵衛のためではありません 宅配の方へと今夜のお客様のために湿地に芹取りに来てます ハナといけめん清兵衛はついでにお散歩です雑木林の裏側に伏流水が流れる湿地が2段あります ここは下のほうで、水芹が一面に自生してます スギナも沢山…

Dear Donna

久しぶりにMrs.Donnaからメールが届きました 1月にハワイで会ってから暫くぶりです 春になってから連絡しようかなと思っていたところでした 今迄はXmascardの交換だけだったのですが、会うことになってからメール交換始めました でも、ちょっと大…

全部ウコギ科です・見分けつきますか?

蕎麦屋の仕事が早めに終わったのでタラノメ採りに行きました 秘密の場所に行ったら道路近くのはもう掻き採られていました でも、ここには奥のほうにほとんど採られない別のがあるんです コシアブラです タラノキには枝に鋭いとげがあります コシアブラにはと…

Shall we dance? 

昨日1日ゆっくりしたので今朝の目覚めは爽快 それにしても、夜中の風と雨のすごかったこと 小枝や葉っぱに感知して2台のセンサーライトはつきっぱなし 我が庵は不夜城のごとくあかあかしていたようです いつもは外で寝るハナもさすがに今朝はちゃんと犬小…

今日は寝て曜日

カーテンを開けるとどんよりした朝で風も吹いてます なんとなくスパッと起きる気分になりません 布団の中でぐずぐずしているとぽたっぽたっと雨だれの音 今日は休肝日、寝て曜日ときめこみます朝食も昼食も取らないでとろとろまどろんでいましたすっきり、目…

たまごです

今日はお日様が久しぶりに顔出しました 蕎麦屋のアルバイトが入っているので 早めに洗濯して、布団も干しました 外に出たついでに周りをきょろきょろ シジュウカラの姿はありません そっと郵便巣箱のふたを開けてみました あらら、いつのまにやら、卵です、…

ハスキーヴォイスには、いちころ

今夜は久しぶりにテレビでライブショーを堪能しました NHK・BS2で夜8時からの”ザ・スター”です 今夜はジャスシンガーの綾戸智恵 デヴュー当事から注目していた人物です 小柄な身体でパワフルな歌唱力と演奏 歌にまぎれて飛び出す大阪のおばはんキャラ…

塩糀熟成中

ただいま塩糀仕込み5日目です 今週は気温も低いので発酵が遅く、塩味もとがっています 毎日1回よくかき混ぜていますが、熟成まで後3〜5日はかかるでしょう 塩糀は2年前テレビドラマで見て興味を持ちました ネットで大分県佐伯市の創業三百余年の糀屋本…

こりこりゴリゴリは不美人?

”ヤークママ” 7時に目が覚めカーテンを開けると予報どうりの雪混じりの雨 寒いし、灯油少ないから暖房代節約と布団にもぐりこんだまま”現代農業”を読む 参考になることが掲載されているけどこんなに天候不順だとこまってしまう 11時ごろ朝食兼昼食を軽く…

畑の様子

] 昨夜の天気予報では霜注意報が出ていました 去年は、4月の遅霜でジャガイモの新芽がやられてしまいましたので あわてて暗い中、懐中電灯で照らしながらジャガイモの畝に麦わらをかけました でも、今朝は寒かったけれど霜は降りてませんでした 毎日畑に足…

オーナー募集中

今日も変な天気でした 晴れ間なのに突然雨が降り出したり、急に寒風が吹き始めたり・・・ それでも午後から約束していた友人宅を訪問しました 行者ニンニクやかカタクリを頂くためです 家は小高い原野に立っています 13年まえからピザ&パスタの店をやって…

遍路3日目

第60番横峯寺 朝7時にはいしや旅館を出発しました 第86番志度寺、第87番長尾寺、そして第88番結願の大窪寺です 長い石段を一歩一歩踏みしめて上がりました ご本尊の薬師如来にご挨拶、お大師様にご挨拶、納経帳の最後の頁へ朱印を頂きました 標高7…

遍路2日目

第82番根香寺 晴れ、今日は温暖 AM9:00無何有庵出発 第78番郷照路は高松市内より1時間ぐらい手前なので そこまで戻って廻り始めました 第79番、80番までは平坦 第81番白峰寺は5色台の白峰山の中腹にあり崇徳上皇の墓の白峰御陵がそばにあります …

四国八十八ヶ所満願いたしました

第88番 結願の大窪寺無事満願して本日20:00に帰ってきました7日AM3:30に自宅を出発 大分県佐賀関港発7:00のフェリーで愛媛県三崎港8:10着 海沿いの一般道を通って香川県へ 1日目:第71番弥谷寺から回りはじめ第77番道隆寺までです …

同行三人

嬉しい事がありました 昨日の枝垂桜のブログを見て琵琶畔に住んでいるKithitさんから写メールが届きました 京都の"千本釈迦堂のおかめ桜”の写真です 桜はあちこち訪ね歩きましたがここは知りませんでした、次回は是非行ってみたいです ところで、やっと四国…

近くの京都

4月に入ってソメイヨシノ、ヤマザクラと満開なのに みょうに落ち着きません たぶん、枝垂桜のせいです あのあでやかな色がとても懐かしいのです京都行こうかな 思い出の場所行きたいなでも、どうしても日程がとれません 四国遍路が今週予定に入っています …

お引越し

ワンの引越しをしました 今までは家の北東側の山際にいました お客様から直接に見えない場所です それでもハナは尋ねてくる人を察知して知らせます でも、いけめん清兵衛が、薪引きで力がついて 低い坂でもぐいぐい引っ張るので足元が危なくなってきました …

春の朝

時は春 日は朝 朝は7時 朝日を拝んでいると いつもこのフレーズが浮かんでくる そして辺りを見回しながら口ずさむ 野菜畑に露満ちて シジュウガラ名のりいで わが犬達は土に這い 神、空にしろしめす すべて世は事もなし キリコ・ロバート・ブラウニング き…

はるかはるかに

見上げるといつも、くらくらとめまいがします 木もれび庵を見守る、ふるくて大きな1本の山桜ちちちっ、ちちちっ、と鳥たちが飛び交い 気がつくと守り神が空いっぱいに花をつけていました桜は夜桜、あの艶かしさが身上よ なんて、大阪でちょいわるおやじは宣…

いでさらい・・・本日写真を撮る状況ではありませんでした・・・

4月1日は水利権のある人たちが集まって水路の掃除をします 農園 ナ・ティーボは以前田んぼだった所を水利権つきで借りていますから 年1回のいで(水路)さらい(掃除)にはでなくてはなりません 昔は水路も整備されてなかったのでたくさんの人出で周りの…