2006-12-09から1日間の記事一覧

つれづれなるままに道中記〜東京〜穂高〜鬼無里

【五日目】いろは堂の社長と黄色いラインで結ばれていた おやき体験 鬼無里村のふるさと体験館でおやきを作った。 コネ鉢に中力粉を入れてこねる。中に入れるあんは「こごみ」と「野沢菜」にした。寝かしてあった粉で皮を作り、あんを包み込んでまとめる。蒸…