木漏れび庵たゆたゆ

野草オンリーのマクロビ風たゆたゆ料理

木漏れび庵「たゆたゆ」に初のお客さん 夕食は、農園「ナ・ティーボ」や満願寺農園で採れた春の野草、芽吹きオンリーの”たゆたゆ料理”にした。 「ふきのとう」「やぶかんぞう」「みつば」「よめな」「のびる」「なずな(ぺんぺん草)」「クレソン」「はこべ…