新天地の水田

新しく借りた水田の使い道に悩むこと４〜５ヶ月。悩むなら借りなければ良かったのでは？全くその通りなのですが、新しい住まいの前ならば借りてしまうのが私です。（写真：：枝豆群）（カテゴリー【サラリーウーとマン新撰組】に借りた水田の話あり）

• 水田と畑の違い

水田は文字通り水浸しの畑、土を水で覆ってしまう為空気が無いのは海と同じ構造。嫌（空）気性の環境で生きる植物や動物のすみかになる。真水の中で生きる植物は少ないから草達もちらほら状態。一方、畑には天空から水と太陽が降りそそぐ好（空）気性状態。これぞ草達の天国です。
私が借りた畑（水田）はまさに草達が天下を盗り、早く散髪しないと見苦しいぞの世界になっている。昨日草刈をしたが２,０００平方メートル（６００坪）を刈り上げるのは一苦労だった。以前から借りているところもあるので、併せて５,０００平方メ-トルの草刈を何回かに分けながらこの夏延べ１０回ぐらいやったことになる。
百姓のメイン業務は『草刈』または『草取り』です。

• 枝豆、大豆を栽培中

四分の一のスペースを枝豆栽培にあてている。《写真は枝豆花》
やはりあぜ豆というぐらいだから「水田のあぜ」で栽培するのが枝豆君には良いようだ。適度な湿り気を欲する時期は花が咲き、実がなる頃なので７月がその適期になる。しかし、ここは温暖地兼寒冷地の中間地のへんてこ隣地の気候だから、８月実がなり中旬から下旬が収穫になってしまう。残暑お見舞いが枝豆とビールの時期のようです。（いつも発泡酒で潤すが、最近何年かぶりにエビスビールをいただいた、これは最高）
育っている枝豆の種類は５種類。ＪＡの種が２種類、タキイが２種類、農家の人からいただいたのが１種類。今収穫しているのはＪＡさん。枝豆とトウモロコシは時間の経過とともに味が落ちていくので、口に入るのは早ければ早いほうがいい。スーパーで買わないことです。